Alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo que equivale a una de cada 11 personas en el mundo y una de cada cinco en África, según el último informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado por cinco organismos especializados de las Naciones Unidas.
Presentado durante una reunión ministerial del G20 en Brasil, el informe anual advierte de que el mundo está muy lejos de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, Hambre Cero, para 2030. También revela que el mundo ha retrocedido 15 años, con niveles de desnutrición comparables a los de 2008-2009.
A pesar de algunos avances en áreas específicas como el retraso del crecimiento y la lactancia materna exclusiva, los niveles mundiales de hambre se han estancado durante tres años consecutivos, y en 2023, hubo 152 millones más de personas malnutridas que en 2019.
El informe destaca que las tendencias regionales varían significativamente: el porcentaje de la población que padece hambre sigue aumentando en África (20.4 por ciento), se mantiene estable en Asia (8.1 por ciento) -aunque sigue representando un reto importante, ya que la región alberga a más de la mitad de las personas que padecen hambre en todo el mundo-, y muestra progresos en América Latina (6.2 por ciento). De 2022 a 2023, el hambre aumentó en Asia Occidental, el Caribe y la mayoría de las subregiones africanas.
En el reporte, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertan que de mantenerse las tendencias actuales, alrededor de 582 millones de personas sufrirán desnutrición crónica en 2030, la mitad de ellas en África.
El informe destaca que el acceso a una alimentación adecuada sigue siendo difícil para miles de millones de personas. En 2023, alrededor de 2330 millones de personas en todo el mundo se enfrentaron a una inseguridad alimentaria moderada o grave. Entre ellas, más de 864 millones experimentaron inseguridad alimentaria grave, pasando a veces un día entero o más sin comer.
La falta de acceso económico a dietas saludables también sigue siendo un problema crítico, que afecta a más de un tercio de la población mundial. Con nuevos datos sobre los precios de los alimentos, la publicación revela que más de 2 mil 800 millones de personas no pudieron permitirse una dieta sana en 2022. Esta disparidad es más pronunciada en los países de renta baja, donde el 71.5 por ciento de la población no puede permitirse una dieta sana, frente al 6.3 por ciento en los países de renta alta.
La prevalencia del bajo peso al nacer se ha estancado en torno al 15 por ciento, y el retraso del crecimiento entre los niños menores de cinco años, aunque ha disminuido hasta el 22.3 por ciento, sigue sin alcanzar los objetivos. Además, la incidencia de la emaciación entre los niños no ha experimentado mejoras significativas, mientras que la anemia entre las mujeres de 15 a 49 años ha aumentado.
Del mismo modo, las nuevas estimaciones de obesidad en adultos muestran un aumento constante en la última década, del 12.1 por ciento (2012) al 15.8 por ciento (2022). Las proyecciones indican que en 2030 habrá en el mundo más de 1200 millones de adultos obesos.
Estas tendencias ponen de relieve los complejos retos de la malnutrición en todas sus formas y la urgente necesidad de intervenciones específicas, ya que el mundo no está en vías de alcanzar ninguno de los siete objetivos mundiales de nutrición para 2030, indicaron los cinco organismos.
La inseguridad alimentaria y la desnutrición están empeorando debido a una combinación de factores, como la persistente inflación de los precios de los alimentos, que sigue erosionando los beneficios económicos de una gran cantidad de personas en muchos países.
Los principales factores, como los conflictos, el cambio climático y las recesiones económicas, son cada vez más frecuentes y graves. Estos problemas, junto con elementos subyacentes como dietas sanas inasequibles, entornos alimentarios insalubres y desigualdad persistente, coinciden ahora simultáneamente, amplificando sus efectos individuales.
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