Cada año en el mundo se calcula que mueren un millón de personas por envenenamiento con plomo, y millones más, principalmente niños y gente en situación vulnerable-. están expuestos a bajos niveles de ese metal causándoles problemas de salud de por vida, como la anemia, la hipertensión o efectos adversos en su sistema inmunitario.
En México, según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2023 (ENSANUT 2023), aproximadamente 1.38 millones de niñas y niños de entre 1 a 4 años, que representan el 17.2 por ciento del total de la población en este rango de edad, presentan intoxicación por plomo en la sangre, superando los límites establecidos por la Norma Oficial Mexicana vigente.
Cabe destacar que la intoxicación por plomo es aún mayor en grupos vulnerables, el 23.7 por ciento en niños con mayores carencias, el 28.7 por ciento en la población indígena y el 25.2 por ciento en niños con desnutrición crónica.
De acuerdo a Pure Earth México, la principal fuente de exposición al plomo en la población general es el uso de loza de barro vidriado con plomo (LBVPb). La prevalencia de intoxicación entre los usuarios frecuentes de LBVPb es del 44.3 por ciento, en comparación con el 9.8 por ciento entre quienes no la utilizan.
Las condiciones de vulnerabilidad acumuladas, como la residencia en zonas rurales, pertenecer a una población indígena, padecer desnutrición crónica y vivir en condiciones de pobreza extrema, incrementan significativamente el riesgo de intoxicación.
En la población que presenta todas estas condiciones de vulnerabilidad, asegura Pure Earth, la prevalencia de intoxicación por plomo alcanza el 51.5 por ciento, casi 15 veces más alta que en la población con menores carencias.
“Estos datos son alarmantes y evidencian un grave problema de justicia ambiental. Las comunidades más vulnerables son las más afectadas por la contaminación por plomo, lo que subraya la necesidad urgente de actuar de manera conjunta para proteger la salud y el bienestar de todos los mexicanos, especialmente de nuestros niños y mujeres embarazadas”, destacó Pure Earth México.
Con la finalidad de que la población mexicana cuide su salud y reduzca exponerse a riesgos de intoxicación por plomo, Pure Earth México recomendó utilizar loza de barro libre de plomo tanto en hogares como establecimientos de alimentos.
Señaló la importancia de incrementar la vigilancia y cumplimiento de las normativas que limitan el uso de plomo en productos industriales, garantizando el cumplimiento de los estándares internacionales de seguridad.
Además, mencionó lo fundamental que resulta llevar a cabo campañas de educación y concienciación a nivel nacional para informar a la población sobre los peligros del plomo, las fuentes comunes de exposición y las formas de reducir el riesgo en el hogar y en la comunidad.
Debido a que muchos de los trastes de barro son fuente de la intoxicación por plomo, Pure Earth México subrayó la necesidad de capacitar a alfareros en el uso de materiales alternativos sin plomo como esmaltes y técnicas que no contengan plomo, asegurando que los productos finales sean seguros para su uso en el hogar y en establecimientos de alimentos.
Indicó que deben promoverse prácticas seguras y sostenibles en la alfarería difundiendo técnicas de producción que sean tanto seguras para los artesanos como amigables con el medio ambiente, reduciendo la exposición a contaminantes tóxicos.
Pure Earth México apuntó que es indispensable trabajar en el fortalecimiento de la identidad cultural y económica de las comunidades alfareras: Asegurar que los productos elaborados sean de alta calidad y que respeten las tradiciones locales, al tiempo que cumplen con los estándares de seguridad y salud pública.
Asimismo, hizo un llamado a la sociedad, al gobierno y al sector privado para reforzar esfuerzos y trabajar en conjunto para mejorar las condiciones de salud pública en el país y salvar vidas. Solo con la colaboración y compromiso de todos podremos reducir la exposición al plomo y sus devastadores efectos en la salud.
Sin duda la comida mexicana que es cocinada en barro tiene un sabor insustituible, además de que forma parte de una tradición cultural muy arraigada que no tiene porqué desaparecer ¿Crees que es necesario que los artesanos aprendan técnicas de producción para no vidriar con plomo su loza de barro?
Te puede interesar: Fabricar trastes de barro sin plomo es posible
Facebook: Yo Influyo
